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01、多年专业厨房设备工程服务商
01、多年专业厨房设备工程服务商
深圳市中汇厨具设备有限公司是集研发、设计、制造,生产,安装,售后为一体厨房工程设备公司,负责各项炉具、钢具的研发和生产。拥有大型生产基地,科学规划,现场实地勘察,针对厨房排烟困难等难题给出合理解决方案;设计团队根据您的行业特点及需求设计出经济,节能的布局。
02、标准化产品,满足客户各种需求
02、标准化产品,满足客户各种需求
主营产品有:不锈钢制品,燃气灶具、电磁炉灶具、抽排烟系统等一系列商用厨具。 我们始终秉承专业思想和制造经验,积极致力于提高效率,降低能耗,符合环保的设备制造和研发。为满足现代厨房对设备的要求,作为商用设备制造商,我们对产品的重视贯彻始终。
03、专业团队 拥有专业的工程团队
03、专业的工程团队,工期保障
除了制造,我们还拥有精通厨房工程项目的服务人员和专业技术人员,我们完全有信心和能力通过各级食品安全管理模式的评定,为客户提供最佳的厨房设计方案。我们从不拘用户的规模大小,只为各类厨房提供专业指导。我们承诺:在您还尚处于厨房筹建中,我们就成为了您最忠实而有力的合作伙伴。
04、一站式服务,节省更多成本
04、全程一站式服务,尊享优质服务
每天厨房设备都在频繁使用中,对其进行养护和维修必不可少。完善充足的配件中心和我们经验丰富的维修技术人员,快速、有效的维护工作,必然使您信心有加,后顾无忧。 专业的培训体系,全程指导,确保您熟练操作;7*24H服务,100分钟快速响应,专业的技术工程师为您提供一对一技术指导,解决您的疑惑。
走进中汇
走进中汇
  深圳市中汇厨具设备有限公司是集研发、设计、制造,生产,安装,售后为一体厨房工程设备公司。深圳市中汇厨具设备有限公司负责各项炉具、钢具的研发和生产;主要承接酒店厨房工程,学校食堂厨房工程,企事业单位食堂厨房的设计及厨房工程的安装、培训和售后。公司现有职工100多人,公司厂房占地面积3000多平方...
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新闻中心
确定商用厨房面积的原则
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2020-06
确定商用厨房面积的原则
  关于如何确定公用厨房面积,国家和地方都有标准要求,后厨工作人员也希望有宽松的工作环境,但是经营者则希望经济效益最大化,所以考虑的角度不同。在厨房策划过程中,如何确定厨房面积一直是争论的重点。面对不断提升的市场需求和不断创新的经营思维与模式,决策者应该考虑以下各项原则。   1、根据法规要求和经营
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2020-06
商用厨房设计如何充分利用空间
  无论是大饭店还是小餐馆,都要巧妙地利用厨房面积和空间。结构面积有限的小厨房要尽缩设备间隙,合并通道,截弯取直。有些设备实在摆不下,就只有采取借用空间的办法。在规范原则的基础上优化空间是厨房设计人员必备的基本功。   1、充分利用空间   有一些设备可以架空挂到墙上或台面上,例如,把热水器挂到墙上
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2020-06
合理设计商用厨房高效运用厨房设备
  商用厨房是餐厅的灵魂,一个厨房设计的好坏,科学合理与否,不仅影响到饭店的直接建设投资和菜品出品质量,也会牵涉到出菜的速度,工作效率的高低,而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响,商用厨房不能简单地顺其自然,贪图省事,草率定案。   商用厨房设计应符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品
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2020-06
商用厨房设备的选择原则
  商用厨房设备的选择原则如下:   1、卫生的原则。   厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。   2、防火的原则。   厨房是现代家居中使用明火的区
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2020-06
商用厨房设计标准有哪些?
  1、烹调厨房与相应餐厅要在同一楼   为了保证烹调厨房的出品及时,并符合应有的食、香、味等质量要求,烹调厨房应紧靠与其风味相对应的餐厅。尽管有些饭店受到场地或建筑结构、格局的限制,厨房的加工或点心,甚至冷菜或烧烤等的制作间,可以不与餐厅在同一楼层,而烹调间须与餐厅在同一楼层。考虑到传菜的效率和安
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2020-06
商用厨房设备有那些分类?
  餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。   1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;   2、储藏设备:其分为食品储藏部分
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2020-06
常见燃气安全知识有那些?
  燃气管道、设备为什么不能封闭起来?   天然气的管道、阀门、计量表等设施,需要经常地检查、定期的保养。如果将这些设施封闭起来,给检查维修带来不便,如发生漏气现象不能及时发现和处理,聚集密闭环境里的天然气,易发生火灾、爆炸事故。   连接燃具的软管为什么要定期更换?   软管使用时间长,容易老化裂
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