故障一：炉灶火虚:​原因1：主火燃气量过大或过小，调节主气阀门旋钮进行调节:​商用厨房设备燃气炉灶长出故障原因及解决办法。​原因2：主火出气口有异物堵塞，将压火帽挪开，用细物将出气管通顺

1、燃气一般分为几种？能否简单介绍一下各种燃气的基本组成？一般我们常用的燃气有三种：人工煤气、天然气、液化石油气，还有的地区有水煤气、液化气混空气、焦炉气等，但是比较少见。

商用厨房设备虽然是不锈钢制品，不能认为既然说不锈钢厨具就可以不需要日常的维护，这样的想法是非常不明智的。无论是连锁餐饮厨房设备还是酒店厨房设备，日常维护是必不可少。

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商用厨房装修降温方法：​1、选用油烟机降温：​通常人们只知道油烟机是用来吸油的，却不知用对了油烟机，还能起到控制厨房温度的效果。油烟机降温的前提是拥有“大吸力”，油烟吸得越干净，厨房的热气便越无处逃逸

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中小学学校食堂应该配备哪些厨房设备？_在中小学食堂的日常运营中，科学合理的设备配置不仅关系到餐饮效率与食品安全，更直接影响着学生的健康成长。根据实际需求配备适当的厨房设备，能够有效提升餐食质量，确保营养均衡，同时为师生创造卫生舒适的就餐环境